Jednostavna i ukusna: Torta od kisele pavlake

Sastojci  

45 komada lady fingers (bebi piškota)

1l kisele pavlake/ vrhnja

250gr kristal šećera

1 kesica vanilin šećera

oko 600gr crvenog voća (ili vama omiljenog)

250-500ml slatke pavlake

ili

2-3 kesice šlaga (+mleko)

Priprema

1.

Kiselu pavlaku i kristal šećer + vanilin šećer mutiti mikserom dok se kristal šećer ne otopi. GOTOVO.

Na četvrtastu tacnu poslažite 15 bebi piškota, pa stavite obruč. U mom slučaju je to bio home-made (od kartona i folije), jer nigde nisam našla četvrtasti obruč, ne znam ni da li postoji :)

2.

Svaku piškotu, kafenom kašičicom preliti slatkom vodom (prokuvala sam 2dcl vode sa 5 kašika šećera i ohladila).

3.

Stavite pola "kiselog" krema i pobacajte voće, u mom slučaju su bile maline.

Zatim opet red piškota (ne zaboravite da ih prelijete slatkom vodom, kako bi posle bile sočne), preostalu polovinu "kiselog" krema i ostatak voća.

Završite sa redom piškota (preostalih 15 komada) posipajući ih pažljivo slatkom vodom. Nemojte preterivati, kafena kašičica je sasvim dovoljna po piškoti.

Torta je gotova. Stavite je u frižider na najmanje 12h.

4.

Skinite obrič i ukrasite tortu sa 500ml slatke pavlake.

Savet

*Ovu tortu možete praviti i kao kolač- slažite ga u tepsiju i ukrasite sa 250ml slatke pavlake.

*Ova torta/ kolač je odličan i sa ananasom iz konzerve. Ananas dobro ocedite, a sok iskoristite za natapanje piškota.

izvor www.coolinarika.com